4月19日 ラティク

お客さんからいただきました「ラティク」。

130419-1.jpg

130419-2.jpg

ビコール地方のお菓子です。
ビコールへの里帰りのお土産です。

甘く味付けしたもち米をバナナの葉で包んであります。
日本の「ちまき」に味も見た目も製法も似てますね。
日本だと笹で包むのが、フィリピンだとバナナの葉になるという。

ラティクはお砂糖をたっぷり入れた甘いコーヒーで頂くのがフィリピンスタイルだそうです。

ごちそうさまでした!
posted by ワンサイド at 05:58 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

この記事へのトラックバックURL
http://blog.seesaa.jp/tb/356243079

この記事へのトラックバック
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。